Légumes

Haricot
(Phaseolus vulgaris)

Découvrez le Haricot Vert, un trésor du potager qui allie saveur délicate et culture gratifiante. Ses gousses croquantes, vertes, jaunes ou même violettes, sont un délice estival, parfaites pour des salades fraîches ou des accompagnements gourmands. Facile à cultiver, il promet une récolte généreuse et continue.

S20 - S33
Plantation
60 - 80j
Maturité
Image de Haricot Vert

Exposition

Plein Soleil

Arrosage

Régulier

Espacement Idéal

Unité Distance
Centimètres 10 cm

Un bon espacement garantit une aération optimale entre les plants.

Cycle de Vie

SEMIS (abri)
Avr
SEMIS
Mai
CROISSANCE
Juin
RÉCOLTE
Juil
RÉCOLTE
Août
FIN RÉCOLTE
Sep

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Compagnonnage Végétal

Le succès au potager repose sur les alliances naturelles.

Conseils de Culture

Pour une production continue, échelonnez vos semis toutes les trois semaines de mi-mai à mi-août. Arrosez au pied sans mouiller feuilles ni fleurs pour prévenir les maladies. Récoltez régulièrement pour stimuler la floraison et prolonger la production.

"Un potager coloré est un potager en bonne santé. Respectez les cycles naturels pour une saveur authentique."

Questions Fréquentes

Quand semer les Haricots Verts ?
Les semis en pleine terre se font après les Saints de Glace, mi-mai, lorsque la température moyenne du sol atteint 15°C. Des semis précoces sous abri sont possibles dès fin mars.
Faut-il tremper les graines de Haricot Vert avant de semer ?
Oui, il est recommandé de tremper les graines pendant 12 à 24 heures avant le semis pour accélérer et uniformiser la germination.
Comment éviter les maladies des Haricots Verts ?
Arrosez au pied sans mouiller le feuillage, assurez une bonne aération entre les plants et choisissez des variétés résistantes aux maladies comme l'anthracnose ou la rouille.
Quelle est la différence entre haricots filets et mangetout ?
Les haricots filets développent un 'fil' et se récoltent jeunes pour être extra-fins. Les haricots mangetout sont sans fil et peuvent être consommés à un stade plus avancé avec des graines plus formées.
Quel type de sol préfèrent les Haricots Verts ?
Ils apprécient un sol léger, bien drainé, riche en matière organique, avec un pH neutre. Un apport de potasse et de phosphore est bénéfique.

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