Cognassier

Découvrez le Cognassier, un arbuste élégant aux fleurs blanc-rosé délicates. Ses fruits dorés, les coings, exhalent un parfum enivrant et sont parfaits pour confitures et gelées. Un trésor du jardin, facile à cultiver, qui embellira votre automne de ses teintes chaudes et de ses saveurs uniques.

Rusticité : Zone 5-9

La rusticité :

Capacité à résister au gel. La Zone 5-9 est adaptée aux climats européens standards.
Vivace
Photographie de Cognassier

Environnement Idéal

Sol / pH

Neutre

Indique si la terre est acide ou calcaire.

Exposition

Plein Soleil

Croissance

Moyenne

Entretien

Modéré

Cycle de Vie

PLANTATION
Mar
FLORAISON
Avr
Juin
Août
RÉCOLTE
Sept
Oct

Auto-fertile

Production Autonome

Fait rare, cette variété peut porter des fruits sans aide extérieure. C'est l'atout idéal pour les petits jardins n'accueillant qu'un seul sujet.

Alliances du Verger

Pommier Poireau Capucine

Vérifier la météo avant de planter ?

Nous pouvons vérifier les risques de gel dans votre région pour les 7 prochains jours.

Dossier Technique

Expertise & Protocoles de Culture

Voici les protocoles précis basés sur les données botaniques de Cydonia oblonga pour vous garantir un développement vigoureux.

Le Protocole de Mise en Terre

1

Creuser un trou deux fois plus large que la motte de racines.

2

Placer l'arbre, en veillant à ce que le collet soit au niveau du sol.

3

Reboucher avec un mélange de terre et de compost, puis tasser légèrement.

4

Arroser abondamment après la plantation et pailler le pied pour maintenir l'humidité.

Accompagnement & Soins

Pour une fructification optimale, assurez une taille minimale visant à aérer le centre de l'arbre. La récolte s'effectue à l'automne, et les fruits peuvent finir leur maturation au fruitier pour développer pleinement leurs arômes.

Vigilance Sanitaire

  • Entomosporiose
  • Oïdium
  • Moniliose

Questions Fréquentes

Peut-on manger les coings crus ? ▼
Sous le climat français, les coings sont généralement durs et astringents crus, nécessitant une cuisson. Seules certaines variétés et des climats très chauds permettent une consommation crue.
Quelles sont les principales utilisations du coing ? ▼
Le coing est principalement consommé cuit, transformé en gelées, confitures, pâtes de fruits ou gâteaux. Il est aussi très utilisé comme porte-greffe pour les poiriers.
Quelles maladies affectent le Cognassier ? ▼
Le Cognassier est sensible à l'entomosporiose, l'oïdium et la moniliose. Il est important de surveiller ces affections pour maintenir l'arbre en bonne santé.
Pourquoi le Cognassier est-il utilisé comme porte-greffe pour les poiriers ? ▼
Le Cognassier est un excellent porte-greffe pour le poirier commun car il permet de contrôler la vigueur de l'arbre et d'améliorer la productivité, compensant l'inaptitude du poirier au bouturage.
Quel type de sol et d'exposition préfère le Cognassier ? ▼
Le Cognassier prospère en plein soleil et dans un sol bien drainé, neutre à légèrement acide. Il nécessite également une période de froid hivernal pour une bonne floraison.

Découvrez d'autres espèces

Figuier
Expertise 2026

Figuier

Le Figuier est l'arbre de la générosité sans effort. Son feuillage large et découpé offre une ombre délicieuse, tandis que ses fruits charnus évoquent instantanément la douceur de vivre. Increvable et spectaculaire, il s'adapte à de nombreux sols et peut même être cultivé en grand bac sur une terrasse.

Découvrir la Fiche
Mûrier Platane
Expertise 2026

Mûrier Platane

Le Mûrier Platane, avec son port étalé et ses feuilles généreuses, est l'arbre d'ombrage idéal pour créer un havre de fraîcheur dans votre jardin. Ses fruits sucrés, bien que discrets, ajoutent une touche gourmande à cette silhouette élégante, parfaite pour les allées ou les terrasses ensoleillées.

Découvrir la Fiche
Groseillier
Expertise 2026

Groseillier

Découvrez le Groseillier, un arbuste fruitier rustique qui égayera votre jardin de ses grappes de perles rouges acidulées. Facile à cultiver, il offre une récolte généreuse et parfumée, parfaite pour confitures, gelées ou dégustation fraîche. Un incontournable pour les gourmands et les jardiniers en quête de saveurs authentiques.

Découvrir la Fiche